Kyckling & bacongratäng a la LCHF

Dax att lägga till lite fett i maten :) så den där goda mättnadskänslan infinner sig ! Visst mättar grönsaker, men inte vidare länge ......

Hittade en broccoligratäng som jag utgick lite ifrån :

Det var såååååå gott, och så mättande. Precis vad jag ville ha !!

4 port

200 g lättkokt broccoli

2 kyckling fileér

1 pkt bacon

40 g purjolök

1 liten röd paprika

1 vitlök

1/2 tsk chilli pulver

1/2 dl brie mjukost

2.5 dl grädde

1 dl creme fraiche

1 ägg

Tärna kyckling och bacon o stek tillsammans med vitlök och chillipulver.

Häll i purjolök, paprika och broccoli o fräs några minuter. Häll över i en ugnsfast form.

Smält en liten klick smör i en kastrull, tillsätt grädde, creme fraiche och mjukost. Rör tills osten smält. Tillsätt ägget under omrörning. Häll gräddblandningen över fräset.

In i ugnen på 225 C ca 15 - 20 min

Näringsvärde per port

532 kcal

34.2 g protein

5 g kolhydrater

40.4 g fett